Znanstvenici su utvrdili da djeca koja piju mlijeko koje sadr?ava korisne bakterije rjede podlije?u bolestima di?nih putova. To je jo? jedno istra?ivanje ciji rezultati govore u prilog organskom nacinu prehrane. Ispitivanje je provedeno medu finskom djecom koja provode dio dana u dnevnom boravku. Za razliku od djece koja su na brizi roditelja, kod kuce, ta djeca ne?to ce?ce obolijevaju. Tijekom istra?ivanja 571 dijete je dobivalo obicno mlijeko ili mlijeko s dodatkom Lactobacillusa ? bakterije koja se obicno mo?e naci u crijevima. Svako je dijete pilo najmanje 200 ml svoga mlijeka na dan. Tako je utvrdeno da su djeca koja su pila mlijeko s Lactobacillusom rjede bila bolesna. Istra?ivanje je takoder pokazalo da su te?koce kod djece s ozbiljnijim upalama di?nih putova smanjene za 17% te su ona morala uzimati manje antibiotika. Dr. Anne McCartney, istra?iteljica organske prehrane na sveucili?tu Reading, rekla je da ?jo? nije poznato kako taj mehanizam djeluje?. ?Mnogi poklonici takve hrane i tvrtke koje je prodaju pretpostavljaju da ona stimulira obrambeni mehanizam crijeva?, objasnila je McCartney.