Kako bi obrok bio kompletan uz glavno jelo i prilog neophodna je salata. Izrazito su hranljive, korisne i uljep?avaju stol. Najce?ce ih dijelimo na zimske i ljetne. Svevremena i najprisutnija je zelena salata, koju jedemo samu ili u konbinaciji s drugim namirnicama (luk, grah, kukuruz, gljive...). Pri kupovini salate, odlucite se za mlade i mekane izdanke. Takva namirnica je bogatija laktukarijumom koji umanjuje nervozu, napetost i djeluje umirujuce. Ovaj podatak je dragocjen i ako idete na va?an poslovni rucak - nikako ne pretjerujte sa zelenom salatom! Zbog male kalorijske vrijednosti salata je redovito u jelovnicima osoba koje dr?e do izgleda, a mi je preporucujemo i onima koji imaju problema sa snom.